Aux portes de La Rochelle, le restaurant étoilé L’Hysope est à son tour séduit par nos produits. Notre cuvée Les Bigaradiers y fait fièrement son entrée !
#etoilemichelin #michelinstar #gastronomie #grandetable #grandsvins #agroforesterie #savoirfaire #elegance #pepieux #occitanie
5 Cuvées Massamier La Mignarde à la Maison Claude Darroze !
Véritable institution locale, et récemment étoilée, la Maison Claude Darroze ouvre sa table aux vins Massamier La Mignarde avec pas moins de 5 cuvées !
Retrouvez-y notre atypique vin orange Les Bigaradiers, aux côtés de l’affirmé Expression de Carignan, sans oublier les emblématiques cuvées Aubin, Domus Maximus et Garouilhas !
La famille étoilée s’agrandit avec l’emblématique restaurant Château Blanchard, situé entre Lyon et Saint Étienne : idéal pour une halte gastronomique autour du Domus Maximus, de l’Expression de Cinsault ou même du Constantin.
#grandsvins #grandetable #grandsommelier #grandvigneron #michelin #pepieux #occitanie
Après le Domus Maximus et l’Expression de Carignan, c’est à présent notre vin rouge sans sulfite Dieus ba vòl, et notre vin orange Les Bigaradiers qui sont mis en lumière par le Journal Centre Presse 86. Merci Centre Presse !
Vous pouvez retrouver des cuvées sur notre boutique en ligne !
#grandsvins #vin #wine #languedocwine #centrepresse #massamierlamignarde #pepieux
Ce samedi 26 Novembre se tenait notre traditionnelle journée « Récolte des olives » ouverte au public, elle marque le démarrage de la récolte.
Nous faisons tomber les olives, essentiellement noires mais avec quelques vertes pour plus de complexité et d’équilibre, à l’aide d’un peigne. Les olives sont ensuite récupérées sur un filet avant d’être étalées pour la conservation jusqu’à la trituration. Les principales variétés sur nos parcelles sont olivière, lucque, picholine et aglandau. Et c’est à partir de l’assemblage de ces différentes variétés que nous produisons notre huile d’olive en première presse à froid.
Comme toujours il n’y a aucun intrant au niveau des oliviers, et aucun intrant au niveau de l’huile.
Disponible prochainement : restez connectés !
#olives #huiledolive #oliveoil #agroforesterie #agroforestry #pepieux #occitanie
Ce samedi 26 novembre, nous organisons une journée récolte des olives, sur le modèle de nos journées vendanges:
– 9h : accueil au domaine
– Matin : explications de nos méthodes de culture et récolte,
– Midi : dégustation des vins du domaine, repas avec le vigneron-oléiculteur,
– Après-midi : possibilité de poursuivre la récolte pour ceux qui le souhaitent.
Tarif de la journée (tout compris):
Vous pouvez vous inscrire sur le lien suivant : https://www.billetweb.fr/journee-recolte-des-olives-a-massamier-la-mignarde2
En espérant que le temps sera aussi doux et agréable qu’en ce moment !
Tarif: 20euros
Le restaurant Racines nous a découvert et apprécié. Nos vins font donc leur entrée sur cette table récemment étoilée et dynamique de Rennes. Un grand merci à eux !!
#etoilemichelin #grandecheffe #grandvigneron #savoirfaire #gastronomie #agroforesterie #pepieux #occitanie
Quel honneur d’être référencé par Denis Vernaud (MOF Sommellerie 2015), sommelier dans cette institution qu’est la Mère Brazier à Lyon. Un immense respect pour Eugénie Brazier, formatrice du grand Paul Bocuse.
#gastronomie #grandestables #grandschefs #grandvigneron #agroforesterie #pepieux #occitanie
