Chez Wine & Co à Sofia, Bulgarie, dégustation verticale exceptionnelle de Domus Maximus, le 7 février 2019.
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Domus Maximus, Carignan et Dieus ba vòl au Picamandil à Puissalicon
Ces 3 cuvées, Domus Maximus, Carignan et Dieus ba vòl accompagnent à merveille les assiettes du bar à vin Picamandil à Puissalicon.
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Château Massamier La Mignarde à La Tortinière en Touraine
Château Massamier La Mignarde est présent sur les grandes tables de Touraine, ici au domaine de la Tortinière avec comme accord mets et vins : un risotto à la crème de châtaignes sur Les Oliviers rouge.
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Accords mets et vins avec le couscous royal du Restaurant L’Arganier à Trèbes
Nouvel accord mets et vins : Les Oliviers rosé avec le couscous royal du restaurant L’ Arganier à Trèbes.
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BIENVENUE A CHATEAU MASSAMIER LA MIGNARDE
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Transhumance hivernale
Les moutons de la Montagne Noire sont sur le chemin ; arrivée prévue à Château Massamier La Mignarde dans quelques jours.
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SOIREE TRUFFES NOIRES ET VINS CHATEAU MASSAMIER LA MIGNARDE
EVENEMENT SOIREE TRUFFES
SAMEDI 15 décembre 2018 à 19h
au Restaurant LE TIROU à Castelnaudary, soirée truffes et vins avec au menu :Amuses bouches :
Vol au vent de pomme et foie gras truffé
Velouté de potiron avec chantilly truffée
Brouillade aux truffesEntrée :
Carpaccio de Saint Jacques avec truffes et huile d’olive Château Massamier La Mignarde
Profiterolles aux champignons avec bouillon chaudPlat :
Suprême de pintadeau au foie gras, sauce truffée
Ecrasé de pommes de terre avec huile d’olive Château Massamier La Mignarde et truffes.Fromage :
Tartine aux noix avec émulsion de brie aux truffesDessert :
Tiramisu trufféActivité expérientielle :
Nous vous demanderons de choisir quel est le meilleur accord met/vin.
Nous vous proposerons pour cela plusieurs vins de Château Massamier La Mignarde par plat, afin que ce soit vous qui choisissiez le meilleur accord.Réservation obligatoire avant le jeudi 13 décembre à midi par d’email à frantz.venes@dev.massamier-la-mignarde.vefr3451.odns.fr.
Prix = 80,00 euros TTC par personne (vin compris).
Place limitées
Adresse =
Restaurant Le Tirou
Famille Visentin
90 avenue Monseigneur de Langle
11400 Catelnaudary
04 68 94 15 95 -
Les vendanges 2018
France TV a réalisé un reportage pendant les vendanges 2018 à Château Massamier La Mignarde :
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DERNIERE NOCTURNE VENDREDI 3 AOUT PARCOURS ALLIANCES TOILES ET VINS A PARTIR DE 19H A CHATEAU MASSAMIER LA MIGNARDE (sur réservation)
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EN ATTENDANT QUE LES MOUTONS ARRIVENT, CHATEAU MASSAMIER LA MIGNARDE A OUVERT UN COMPTE INSTAGRAM
Les moutons vont arriver cette semaine à Château Massamier La Mignarde.
250 brebis de race sarde qui vont brouter l’herbe de nos vignes et qui vont laisser 600 kg par jour de fertilisation.
Nous sommes ravis d’accueillir ce troupeau qui nous permet de désherber et d’amender nos sols comme nous le faisions pendant des millénaires.
Vous pouvez venir admirer ces brebis et leurs agneaux, et aussi caresser les plus dociles.Désormais, vous pouvez suivre l’actualité de Château Massamier La Mignarde également sur INSTAGRAM :
www.instagram.com/chateaumassamierlamignardeRAPPEL : FORMATION TAILLE LE SAMEDI 3 MARS 2018 / INSCRIPTION AVANT LE 28 FEVRIER
