Uncategorized

  • Vins et musique !

    Uncategorized

    Par

    Avis aux amateurs de musique classique !

    Cette année encore dans le cadre des Musicales de Saint Germain, Massamier La Mignarde animera une session dégustation ce dimanche 9 Juillet. C’est l’occasion rêvée pour profiter de Vivaldi avec un verre du domaine.
    On vous donne rendez-vous dimanche à partir de 17h30, à la Chapelle Saint-Germain de Cesseras (34).

    En espérant vous voir nombreux dans ce cadre unique pour une soirée hors du temps.

    #musicalesdesaintgermain #musique #wineandmusic #vivaldi #cesseras #massamierlamignarde #occitanie #pepieux

  • Nouveautés pour l’été !☀️

    Uncategorized

    Par

    Massamier La Mignarde vous propose de venir apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur l’agroforesterie.🌳🍇🌱

    Venez à la rencontre de nos équipes dans nos vignes sans irrigation, ni traitement, ni fertilisation mais avec des arbres ! Poursuivez ensuite avec la visite guidée de notre bâti historique jusqu’au chai où vous pourrez déguster nos produits (vin, jus et confitures) ! Billetterie sur place ou depuis notre boutique en ligne : https://massamier-la-mignarde.com/boutique/produit/visite.

    Pour toute demande de renseignement vous pouvez nous contacter par 📞 ou par 📧.

    #agroforesterie #oenotourisme #massamierlamignarde #occitanie

  • Massamier La Mignarde à l’honneur !

    Uncategorized

    Par

    Il y a quelques semaines, La Dépêche du Midi 🗞nous faisait l’honneur d’apporter une attention particulière à notre emblématique cuvée : Le Domus Maximus.
    Hier celle-ci s’est attachée à présenter le domaine et ce qui nous tient tant à cœur : des vins d’excellence au naturel.

  • Massamier La Mignarde continue sa lancée étoilée !

    Uncategorized

    Par

    C’est avec une grande fierté que nous vous annonçons la sélection de nos vins par Margot Duffort, meilleure sommelière d’Occitanie au Gault&Millau 2023, et donc leur entrée au restaurant Le Gindreau, une étoile Michelin. Blancs, orange, monocépages ou encore Domus Maximus : ils sont tous à retrouver dès à présent à la carte !

    Merci à eux pour cette large sélection et la reconnaissance accordée à nos produits.

    #etoilemichelin #michelinstar #gastronomie #grandetable #grandsvins #agroforesterie #savoirfaire #elegance #pepieux #occitanie

  • Changement de saison à la cave !

    Uncategorized

    Par

    Ça y est les derniers vins sont en bouteilles, prêts à rejoindre vos tables ! 🍷
    Après une analyse de vérification en laboratoire 🔬 et les derniers assemblages tous les vins terminés ont été mis en bouteilles signant ainsi la fin de la saison de cave avant la prochaine vendange !
    Seuls restent en cave les cuvées en élevage, qui attendent sagement leur tour quand le moment sera venu🕰.

  • La vigne change de cycle !🌱

    Uncategorized

    Par

    Grâce aux récentes pluies salvatrices, la vie redémarre et le cycle de développement végétatif laisse place au cycle fructifère : c’est la floraison 💐!

    Les inflorescences s’ouvrent pour dévoiler les fleurs de vigne : de toutes petites fleurs totalement vertes et sans pétales. À la suite de l’action des pollinisateurs, vont se former les baies des futures grappes et les premières sont déjà là !

  • Le Domus Maximus fait couler de l’encre !

    Uncategorized

    Par

     

    Bien que le Domus Maximus ne soit plus présenté aux différents concours, sa renommée continue de faire parler de lui.

    La qualité de son aromatique et sa finesse sont restées fidèles aux premiers millésimes, accompagnant avec justesse la transition effectuée par le domaine vers une viticulture et une vinification toujours plus vertueuses.

    – Un article à retrouver en ligne : https://www.ladepeche.fr/2023/05/02/le-domus-maximus-du-chateau-massamier-11169937.php

    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

    #ladepeche #presse #Domusmaximus #massamierlamignarde #occitanie #pepieux

  • Un Domus 2000 à 30€ !

    Uncategorized

    Par

    Vous ne rêvez pas : une bouteille du meilleur vin du monde 2005 à 29.99€ !
    Pour cela rien de plus simple :
    1. Commandez en ligne le parchemin du testament du Comte ;
    2. Résolvez les 6 énigmes depuis chez vous ;
    3. Rendez vous aux coordonnées découvertes et déterrez le coffre.
    Enfin, en possession de la clef, rendez vous au @chateauvlv et ouvrez la cave de plus de 3000 bouteilles dont le fameux Elixir d’Or : un DOMUS MAXIMUS 2000.

  • Un peu de littérature touristique…

    Uncategorized

    Par

    Découvrez « Carcassonne – Cité, Bastide et alentours » un livre, de Patrice Tesseire-Dufour et Paul Palau, qui vous fera voyager dans la mythique cité de Carcassonne et sa région notamment via ses vins. Bien plus qu’un ouvrage d‘histoire, c’est un appel à la découverte de la culture et du terroir entourant la séculaire bastide audoise, agréablement illustré de photographies, telles des fenêtres sur des tranches de vies et des paysages de la région. Et c’est donc en toute simplicité que vous nous retrouverez dans la rubrique « Vignerons dans le Minervois », ayant à cœur de faire rayonner notre terroir.

    #tourisme #carcassonne #vigneron #tourism #winemaker #massamierlamignarde #occitanie #pepieux

  • Silence ça pousse !

    Uncategorized

    Par

    La saison se poursuit à la vigne, les bourgeons sont maintenant bien ouverts et l’on voit se dessiner les rameaux de l’année avec l’étalement des jeunes feuilles, les futures vrilles mais aussi les inflorescences promesses de belles grappes !

    #developpement #vigne #vinegrowing #massamierlamignarde #occitanie #pepieux