Découvrez « Carcassonne – Cité, Bastide et alentours » un livre, de Patrice Tesseire-Dufour et Paul Palau, qui vous fera voyager dans la mythique cité de Carcassonne et sa région notamment via ses vins. Bien plus qu’un ouvrage d‘histoire, c’est un appel à la découverte de la culture et du terroir entourant la séculaire bastide audoise, agréablement illustré de photographies, telles des fenêtres sur des tranches de vies et des paysages de la région. Et c’est donc en toute simplicité que vous nous retrouverez dans la rubrique « Vignerons dans le Minervois », ayant à cœur de faire rayonner notre terroir.
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