Le vendredi 10 Novembre se tenait notre traditionnel « Journée olives », marquant le lancement de la récolte 2023 en compagnie de clients présents ce jour là.
Ils ont ainsi pu s’essayer au maniement du peigne à olives et en découvrir un peu plus sur les différentes étapes d’une année en oliveraie : taille, cycle du végétal, récolte, et méthode de transformation.
Ce sont maintenant nos équipes qui vont s’atteler à la fin de cette récolte, et nous vous donnons rendez-vous en février 2024 pour profiter de l’huile d’olives Massamier La Mignarde !
Nous sommes fiers de vous annoncer que nous comptons un restaurant de plus référencé au guide Michelin parmi nos clients : Bohème à Mougins.
Perché dans les hauteurs au-dessus de Cannes (06), cet établissement vous offre la possibilité de profiter à la fois d’une vue imprenable jusqu’à la marina et la côte cannoise, mais aussi de belles viandes et de vins rigoureusement sélectionnés dans un cadre élégant.
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Alors que les fermentations ne sont pas encore terminées, les moûts de Garouilhas sont mis en barrique pour y finir leur vinification et y dormir pendant 2 belles années d’élevage !
Rendez-vous dans 2 ans pour découvrir ce nouveau millésime, disponible en primeur dès fin Novembre !
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