Massamier La Mignarde Massamier La Mignarde
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Emmanuelle Venes

  • Le Minervois est-il condamné à devenir un désert ? 🏜

    Emmanuelle Venes

    By Emmanuelle Venes

    Alors que le changement climatique et ses conséquences sont aujourd’hui dans toutes les têtes, nombreux sont encore ceux qui pensent que les préoccupations environnementales sont récentes. Et pourtant, dans le Languedoc où nous subissons de plein fouet les sécheresses et les épisodes caniculaires, déjà en 1946 la question avait été posée.

    Une belle retranscription de cette conférence à lire pour comprendre que ce que nous mettons en place au domaine est une voie possible vers une viticulture plus résiliente.

    Lien: https://massamier-la-mignarde.com/…/Minervois-Desert.pdf

    #globalwarming #changementclimatique #arbres #trees #agroforesterie #massamierlamignarde #occitanie #pepieux

  • ⭐ Massamier La Mignarde et la gastronomie française – Episode 41 ⭐

    Emmanuelle Venes

    By Emmanuelle Venes

    Nous ouvrons cette année 2024 sur une belle annonce ! Le Château D’Origny, 1 étoile au guide Michelin, inscrit pas moins de 4 cuvées Massamier La Mignarde sur sa carte.
    Une adresse à découvrir pour goûter le temps d’un repas à la vie de château : entre sol en tomettes et cheminées de pierres blanches, les revisites des plus grands classiques de la gastronomie française vous attendent !
    #etoilemichelin #michelinstar #gastronomie #grandetable #grandsvins #agroforesterie #massamierlamignarde #occitanie #pepieux
  • Bonne année !

    Emmanuelle Venes

    By Emmanuelle Venes

    Toute l’équipe Massamier La Mignarde vous adresse ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2024 ! 🎉

    Nous vous souhaitons à tous santé, bonheur et réussite dans tous vos projets.

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    The entire Massamier La Mignarde team sends you its best wishes for this new year 2024! 🎉

    We wish you all health, happiness and success in all your projects.

    #meilleursvoeux #bestwishes #bonneannee #happynewyear #massamierlamignarde #occitanie #pepieux

  • Vive le vent, vive le vent d’hiver !

    Emmanuelle Venes

    By Emmanuelle Venes

    La vigne en dormance s’est parée de givre synonyme d’un hiver bien installé dans le Minervois.
    Au-delà de la poésie des paysages créés, ces températures négatives sont nécessaires à la vigne pour quitter sa dormance, bourgeonner et donc se développer lorsque le printemps reviendra. En effet la vigne, comme d’autres plantes, a besoin d’un certain cumul de « degré froid » pour sortir de sa dormance hivernale et reprendre son cycle de développement à la saison suivante. 💤
    #hiver #winter #vigne #vine #vignoble #vineyard #massamierlamignarde #occitanie #pepieux
  • ⭐Massamier La Mignarde et la gastronomie française – Episode 40⭐

    Emmanuelle Venes

    By Emmanuelle Venes

    Dernière annonce étoilée pour cette année, l’Auberge de la Tour à Marcolès fait entrer 3 de nos cuvées à sa carte pour accompagner sa cuisine locale et pleine de saveurs dans des assiettes présentées tout en finesse.

    #etoilemichelin #michelinstar #gastronomie #grandetable #grandsvins #agroforesterie #massamierlamignarde #occitanie #pepieux

  • Massamier La Mignarde et la gastronomie française – Episode 39

    Emmanuelle Venes

    By Emmanuelle Venes

    Notre forte collaboration avec les plus beaux établissements se poursuit, et nous vous annonçons aujourd’hui notre entrée sur la carte du restaurant doublement étoilé Le Pré à Durtol, près de Clermont-Ferrand.

    Dans un cadre Relais & Château, où vous pourrez aussi bien séjournez, déjeuner que dîner tout en profitant d’une découverte de nos vins sur des accords joliment travaillés par leur chef sommelier, Arnaud Kunz, élu sommelier Auvergne-Rhône-Alpes 2023 par le Gault&Millau.

    #etoilemichelin #michelinstar #gastronomie #grandetable #grandsvins #agroforesterie #massamierlamignarde #occitanie #pepieux

  • Massamier La Mignarde à nouveau sur le devant de la scène internationale.

    Emmanuelle Venes

    By Emmanuelle Venes

    Après avoir été couronné d’or à l’International Wine Challenge de Londres en 2005, une dizaine de fois récompensé par l’argent à divers concours mondiaux, les distinctions aux concours ont laissé leurs places aux étoilés du guide Michelin⭐️.
    Mais la renommée internationale du domaine fait son grand retour en cette fin d’année, Massamier La Mignarde figurant dans la liste des 100 meilleurs établissements de vins et spiritueux au monde, établie par le Luxury Lifestyle Award. Référence dans le monde du luxe, cette distinction souligne la perfection dont font preuve les domaines tant dans leurs produits, que leur capacité à faire vivre à leur clientèle l’expérience du luxe et de l’excellence. Avec seulement 23 autres maisons françaises (Domaine de la Romanée Conti, Dom Pérignon, Maison Martell,…), Massamier La Mignarde démontre une fois sa place parmi les plus grands🥇.
    Retrouvez ici l’ensemble des gagnants : https://www.instagram.com/p/Cz5cW1PNKKp/…
  • Ils sont prêts !

    Emmanuelle Venes

    By Emmanuelle Venes

    Les Domus Maximus et Les Garouilhas 2021 sortent de barrique, leurs élevages sont terminés et les dégustations d’assemblages sont en cours…
    Nous vous préparons un nouveau millésime à la hauteur des précédents et de vos plus belles attentes. A retrouver en bouteille dès la semaine prochaine !
    #elevage #ageing #barrique #oakbarrel #grandvin #greatwine #massamierlamignarde #occitanie #pepieux
  • SAVE THE DATE

    Emmanuelle Venes

    By Emmanuelle Venes

    Vendredi 8 décembre à 19 h, Massamier La Mignarde sera présent à l’Ostal Occitan à Narbonne pour présenter notre démarche agroforestière. Cette soirée sera l’occasion pour le public de découvrir notre méthode de production unique et d’interagir avec Frantz et Emmanuelle VENES.
    Cette présentation sera suivi de la projection du documentaire tourné sur le domaine et réalisé par Carole Poullié et Jean-Pierre Laval.
    La soirée s’achèvera évidemment par une dégustation des grands vins du domaine.
  • Récolte des olives 2023

    Emmanuelle Venes

    By Emmanuelle Venes

    Le vendredi 10 Novembre se tenait notre traditionnel « Journée olives », marquant le lancement de la récolte 2023 en compagnie de clients présents ce jour là.

    Ils ont ainsi pu s’essayer au maniement du peigne à olives et en découvrir un peu plus sur les différentes étapes d’une année en oliveraie : taille, cycle du végétal, récolte, et méthode de transformation.

    Ce sont maintenant nos équipes qui vont s’atteler à la fin de cette récolte, et nous vous donnons rendez-vous en février 2024 pour profiter de l’huile d’olives Massamier La Mignarde !

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Massamier La Mignarde

We make good wines

11700 Pépieux – France. Tel.: 04 68 91 64 55

L'abus d'alcool est dangereux. Consommez avec modération.
hominis
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Frantz-Venes

Amoureux de leur région, des traditions Occitanes, de leurs vignes et du vin, Frantz et Emmanuelle Vènes, vous restitue leur terroir de façon généreuse à travers d'élégantes bouteilles.

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