Alors que le mercure continue de monter, nos vignes entament leur véraison : les baies stoppent leur développement en volume, ramollissent et changent de couleur.
Il s’agit du tournant marquant la fin du développement végétatif de cette année, il nous reste maintenant 45 jours avant la vendange !
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The bunches are beginning to ripen!As the mercury continues to rise, our vines begin their veraison: the berries stop their development in volume, soften and change color.
This is the turning point marking the end of this year’s vegetative development, we now have 45 days left before the harvest!
