Nous remercions chaleureusement toutes les personnes qui ont pu rendre le millésime 2024 possible de la taille à la vendange.
Ce repas traditionnel est l’occasion de se retrouver après un mois de vendanges chargé.
La vigne va pouvoir profiter des dernières semaines avant l’hiver pour stocker dans ses bois l’Ă©nergie nĂ©cessaire Ă sa reprise l’an prochain.
En revanche, en cave, l’aventure est en chemin…
Tous les raisins rentrés présentent une jolie qualité, très prometteuse pour ce nouveau millésime, avec une richesse en aromatique sur le fruit et des couleurs intenses.