Originaire du bassin mĂ©diterranĂ©en, le Cinsault s’Ă©panouit sous les climats chauds et secs. En France, il couvre environ 23 000 hectares, principalement dans le Languedoc et la Provence, mais aussi dans la vallĂ©e du RhĂ´ne. ApprĂ©ciĂ© pour ses arĂ´mes dĂ©licats de fraise, de framboise et ses notes florales, il apporte fraĂ®cheur et souplesse aux assemblages, tout en brillant dans les rosĂ©s et certains rouges lĂ©gers du Minervois.
Fun fact : Après la crise du phylloxéra au XIXe siècle, le Cinsault a joué un rôle clé dans la reconstruction des vignobles français. Résistant et adaptable, il a été l’un des premiers cépages greffés sur des porte-greffes américains, favorisant la renaissance des terroirs touchés.
Au domaine Massamier la Mignarde, le Cinsault révèle tout son potentiel dans des cuvées authentiques et conviviales, idéales pour vos apéritifs et repas partagés. Un héritage à savourer ! 