Actualités archivées

  • 🌸Floraisons et grappillons.🍇

    Actualités archivées

    By

    Ce début de mois de juin est élégamment accompagné par les floraisons des différents cépages. Un moment météorologiquement crucial pour permettre une bonne fécondation et la formation des futures grappes. Ces dates de floraison permettent d’établir une première estimation des dates de vendanges.
    Avec des précocités différentes selon les parcelles et les cépages, c’est également le moment d’observer les premières formations de grappes et ainsi apprécier une vendange qui se prépare. Les dates de celles-ci seront précisées durant l’été par les suivis de maturité.
    —————————————————————–
    The beginning of June is elegantly accompanied by the flowering of the different grape varieties. A meteorologically crucial moment to allow good fertilization and the formation of future clusters. These flowering dates allow us to establish a first estimate of the harvest dates.
    With different precocity depending on the plots and grape varieties, it is also the time to observe the first formations of bunches and thus appreciate a harvest that is being prepared. The dates of these will be specified during the summer by maturity monitoring.

  • 🌳 Journée Technique sur la Vitiforesterie ! 🌿

    Actualités archivées

    By

    Rejoignez-nous pour une journée exceptionnelle dédiée à la vitiforesterie avec deux experts renommés : Alain Canet et Hervé Covès.
    Découvrez comment intégrer l’agroforesterie à votre vignoble et profitez des retours économiques et agronomiques de cette pratique. Cette journée se déroulera au milieu de nos parcelles.
    📅 : lundi 8 juillet de 9h à 18h
    📍    Massamier La Mignarde
    Programme :
    🔹 Initiation à la Vitiforesterie : Prérequis, organisation spatiale, coûts et attentes
    🔹 Méthodes de Lancement : Régénération naturelle, Plantation
    🔹 Gestion de la Fertilité et de la Production
    🔹 Résultats Environnementaux : Bio-indicateurs, biodiversité et restructuration des sols
    Journée technique seule: 20€
    Journée technique + Repas : 35€
    Inscrivez-vous dès maintenant pour cette journée enrichissante et conviviale ! 🌱🍇

  • ⭐Massamier La Mignarde et la gastronomie française – Episode 45⭐

    Actualités archivées

    By

    Nous sommes ravis d’annoncer que vous pouvez désormais déguster notre Aubin 2020 et notre cuvée sans sulfites Dieus Ba Vol au renommé Auberge Le Prieuré à Moirax.
    Vivez une expérience culinaire exceptionnelle en savourant ces vins avec les plats signatures du Chef Benjamin Toursel. Connu pour son approche innovante et son engagement envers les ingrédients locaux, les plats emblématiques du Chef, tels que son Magret de Canard à la Réduction de Figue et le délicat Tartare de Truite, se marient parfaitement avec nos vins.
    Ne manquez pas cette délicieuse alliance de vins et de gastronomie.
    —————————–
    We are thrilled to announce that you can now enjoy our Aubin 2020 and our sulfite-free cuvée Dieus Ba Vol at the renowned Auberge Le Prieuré in Moirax.
    Experience the exquisite flavors of these wines paired with the culinary masterpieces of Chef Benjamin Tousel. Known for his innovative approach and dedication to local ingredients, Chef’s signature dishes, such as his succulent Duck Breast with Fig Reduction and the delicate Trout Tartare, perfectly complement our wines.
    Don’t miss out on this delightful pairing of exceptional wine and cuisine. Book your table now!

  • ⭐ Massamier La Mignarde et la gastronomie française – Episode 45 ⭐

    Actualités archivées

    By

    Nous sommes ravis d’annoncer que vous pouvez désormais déguster notre Aubin 2020 et notre cuvée sans sulfites Dieus Ba Vol au renommé Auberge Le Prieuré à Moirax.

    Vivez une expérience culinaire exceptionnelle en savourant ces vins avec les plats signatures du Chef Franck Petit. Connu pour son approche innovante et son engagement envers les ingrédients locaux, les plats emblématiques du Chef Petit, tels que son Magret de Canard à la Réduction de Figue et le délicat Tartare de Truite, se marient parfaitement avec nos vins.

    Ne manquez pas cette délicieuse alliance de vins et de gastronomie.

    ——————————————————————————————
    We are thrilled to announce that you can now enjoy our Aubin 2020 and our sulfite-free cuvée Dieus Ba Vol at the renowned Auberge Le Prieuré in Moirax.

    Experience the exquisite flavors of these wines paired with the culinary masterpieces of Chef Franck Petit. Known for his innovative approach and dedication to local ingredients, Chef Petit’s signature dishes, such as his succulent Duck Breast with Fig Reduction and the delicate Trout Tartare, perfectly complement our wines.
    Don’t miss out on this delightful pairing of exceptional wine and cuisine. Book your table now!

    #VinsFrançais #MassamierLaMignarde #DégustationDeVin #WineLovers #VinDexception #RestaurantGastronomique #GuideMichelin #Moirax #AubergeLePrieuré #FranckPetit #WineAndDine #Gastronomy #FrenchWine #WinePairing

  • 🌿 Les vrilles de la vigne : une merveille de la nature 🌿

    Actualités archivées

    By

    Les vrilles de la vigne sont des structures fascinantes et parfaitement adaptées à la vie dans la nature. Originellement, la vigne est une liane qui prospère grâce à ses vrilles qui agissent comme des mains habiles, saisissant fermement les branches pour lui permettre de s’élever vers la lumière, essentielle à sa croissance et à sa fructification.
    Mais pourquoi les vrilles de la vigne préfèrent-elles les arbres plutôt que le palissage moderne ?
    🍇 Adaptation Naturelle : Les vrilles sont conçues pour s’agripper à des surfaces irrégulières et rugueuses comme les écorces d’arbres. Le palissage lisse et droit, bien que pratique, n’est pas idéal pour leur enroulement naturel.
    🍇 Équilibre Écologique : En grimpant sur des arbres, la vigne bénéficie non seulement d’un support mais aussi d’un écosystème équilibré au microclimat favorable.
    🍇 Héritage Ancien : Par le passé, les vignes étaient souvent cultivées parmi d’autres cultures et arbres, créant des paysages agricoles diversifiés et durables.
    Comprendre ces aspects nous permet d’apprécier davantage la complexité et la beauté de la vigne. A Massamier La Mignarde, nous honorons cette relation ancestrale entre la vigne et la nature, en cultivant avec respect pour l’environnement et l’héritage viticole.
    🌳🍇 Découvrez avec nous l’histoire et la science derrière chaque verre de vin. 🍷
    ————————————————————————
    🌿 Vine Tendrils: A Wonder of Nature 🌿
    Vine tendrils are designed to naturally wrap around trees, providing flexible and dynamic support essential for their growth. Modern trellises, with their smooth surfaces, don’t offer the same benefits. Trees create a balanced ecosystem and a favorable microclimate, supporting the vine’s health and biodiversity.
    At Massamier La Mignarde, we honor this natural relationship, cultivating with respect for the environment and heritage.
    🌳🍇 Discover the history and science behind every glass of wine. 🍷