2019

Les Bigaradiers – vin orange

Les Bigaradiers 75cl

16,20

221 en stock

Catégorie :
Poids 1.25 kg

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Les Bigaradiers

 

CEPAGES :
Sauvignon blanc 100%
VINIFICATION :
Vinification sur le modèle d’une vinification en rouge.
Les raisins blancs sont laissés sur leurs pellicules durant une dizaine de jours pendant lesquels ont lieu la macération et la fermentation.
DÉGUSTATION :
Ce vin présente une robe orangée soutenue rappelant celle de certains brandys.
Le nez est délicat, porté par des notes végétales de mélisse, de réglisse ou encore de verveine. Cette palette aromatique, proche de l’infusion de plantes, est complétée par d’élégantes touches cidrées.
En bouche, la fraîcheur du vin, réhaussée par la légère structure des tannins, surprend.
CONSEILS DE CONSOMMATION :
Servir frais en apéritif ou avec des plats aux saveurs asiatiques.
GARDE : Jusqu’à 10 ans