Ce pur Cinsault est tout en chair, sève et esprit.
Robe
Belle robe rubis avec des reflets bleutés vifs.
Nez
Profond, le nez présente toute la finesse du cépage et ses caractéristiques du terroir: fruits rouges légèrement confits, épices senteurs de garrigues se mêlant dans un bouquet complexe.
Bouche
La bouche est voluptueuse, dotée d’un tanin très doux et fondu avec une finale longue et bien relevée.
Température de service
Servir entre 16 et 18°C
Conseils de consommation
Un rouge de pur plaisir encore plus délicieux au bout de quelques jours (une fois ouvert) au réfrigérateur et servi sur des grillades.
Garde
Il peut être gardé jusqu’à 15 ans.