nous faisait l’honneur d’apporter une attention particulière à notre emblématique cuvée : Le Domus Maximus.C’est avec une grande fierté que nous vous annonçons la sélection de nos vins par Margot Duffort, meilleure sommelière d’Occitanie au Gault&Millau 2023, et donc leur entrée au restaurant Le Gindreau, une étoile Michelin. Blancs, orange, monocépages ou encore Domus Maximus : ils sont tous à retrouver dès à présent à la carte !
Merci à eux pour cette large sélection et la reconnaissance accordée à nos produits.
#etoilemichelin #michelinstar #gastronomie #grandetable #grandsvins #agroforesterie #savoirfaire #elegance #pepieux #occitanie
et les derniers assemblages tous les vins terminés ont été mis en bouteilles signant ainsi la fin de la saison de cave avant la prochaine vendange !
.
Grâce aux récentes pluies salvatrices, la vie redémarre et le cycle de développement végétatif laisse place au cycle fructifère : c’est la floraison 💐!
Les inflorescences s’ouvrent pour dévoiler les fleurs de vigne : de toutes petites fleurs totalement vertes et sans pétales. À la suite de l’action des pollinisateurs, vont se former les baies des futures grappes et les premières sont déjà là !
Bien que le Domus Maximus ne soit plus présenté aux différents concours, sa renommée continue de faire parler de lui.
La qualité de son aromatique et sa finesse sont restées fidèles aux premiers millésimes, accompagnant avec justesse la transition effectuée par le domaine vers une viticulture et une vinification toujours plus vertueuses.
– Un article à retrouver en ligne : https://www.ladepeche.fr/2023/05/02/le-domus-maximus-du-chateau-massamier-11169937.php
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
#ladepeche #presse #Domusmaximus #massamierlamignarde #occitanie #pepieux
