Massamier La Mignarde Massamier La Mignarde
  • Le Domaine
    • Patrimoine bâti et paysager
    • Vignoble
    • Vinification
    • Associés
  • Boutique
  • Visites
    • Horaires d’ouverture
    • Nos activités
    • Évènements
  • Actualités
  • Contact

Mois : avril 2025

  • ⭐Massamier La Mignarde et la gastronomie française – épisode 52 ⭐

    Mois : avril 2025

    By Lucile

    Nous sommes ravis d’annoncer que le restaurant étoilé Automne , mené par le chef Nobuyuki Akishige, a sélectionné plusieurs de nos cuvées pour accompagner sa cuisine raffinée.
    Entre précision japonaise et terroir français, ses assiettes délicates trouvent un écho parfait dans l’élégance des Micocouliers Blancs, la vivacité de l’Expression de Sauvignon, ou encore la complexité aromatique des Bigaradiers. Une belle rencontre entre gastronomie et vin, où chaque accord sublime le produit avec justesse.
    Merci au restaurant Automne pour cette belle sélection ! ✨
    #restaurant #michelin #etoilemichelin #michelinstar #michelinguide #gastronomy #greatwine #guidemichelin #gastronomie #grandetable #grandsvins #agroforestry #agroforesterie #massamierlamignarde #Languedoc #occitanie #carcassonne #pepieux
  • 🌿 La vie du sol au rendez-vous ! 🌱

    Mois : avril 2025

    By Lucile

    Nous avons réalisé un comptage de vers de terre sur notre parcelle historique en régénération naturelle, sans travail du sol ni traitements depuis 3 ans.
    Résultat ? 520 000 vers/ha, dont 450 000 anéciques ! 🐛
    🔍 Les anéciques, architectes du sol 🏗️
    Ils creusent de profondes galeries, améliorant l’infiltration de l’eau et l’aération du sol. Essentiels pour une structure vivante et résiliente !
    🍇 Vigne en conventionnel : 10 000-30 000 vers/ha
    🌾 Prairie naturelle : 1,5-4 millions/ha
    Un sol en pleine forme, reflet de notre approche respectueuse et engagée 🌳✨
    #vignoble #vineyard #nature #arbre #durable #vigne #vine #Winelover #Frenchwines #vin #wine #agroforestry #agroforesterie #massamierlamignarde #Languedoc #occitanie #carcassonne #pepieux

Massamier La Mignarde

We make good wines

11700 Pépieux – France. Tel.: 04 68 91 64 55

L'abus d'alcool est dangereux. Consommez avec modération.
hominis
Nous créons avec des vignobles en copropriétés qui vous permettent de devenir copropriétaire à partir de 1000 €.
Découvrez toutes les possibilités et avantages en nous contactantici
Frantz-Venes

Amoureux de leur région, des traditions Occitanes, de leurs vignes et du vin, Frantz et Emmanuelle Vènes, vous restitue leur terroir de façon généreuse à travers d'élégantes bouteilles.

Select language

© 2015-2021 Massamier le Mignarde All rights reserved
Shopping cart