Mois : août 2024

  • Journée vendanges 2024 !

    Mois : août 2024

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    Participez à notre journée spéciale vendanges, et découvrez l’art de la récolte du raisin.
    Plongez-vous dans l’ambiance unique des vendanges, apprenez les techniques traditionnelles, et récoltez les grappes qui donneront naissance à nos vins.
    Après l’effort, dégustez les vins du domaine et partagez un déjeuner convivial avec l’équipe du domaine.
    Une expérience immersive, riche en découvertes, qui vous permettra de vivre une journée au cœur de notre vignoble. Inscrivez-vous vite, les places sont limitées !

    Réservations: https://massamier-la-mignarde.com/animations/evenements

    #nouveaumillésime #vendanges2024 #winecellar #winemaking #futureharvest #newvintage #harvest2024 #massamierlamignarde #pepieux #occitanie

  • 🍇Here we go again !🍇

    Mois : août 2024

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    Alors que les raisins finissent de mûrir, il est temps pour nous de mettre notre cave en ordre de bataille pour la vendange à venir : tout doit être propre, fonctionnel et prêt pour recevoir la récolte de l’année dans les meilleures conditions !
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    Here we go again !
    As the grapes finish ripening, it is time for us to put our cellar in battle order for the upcoming harvest: everything must be clean, functional and ready to receive the year’s harvest in the best conditions!

  • L’histoire de Massamier La Mignarde – épisode 6

    Mois : août 2024

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    Au cours du remaniement du bâti de Massamier Le Bas, devenu Massamier La Mignarde, Joachim Mignard et ses descendants ont également agrémenter la partie privée du domaine.
    A son arrivée, cette partie ne se composait que d’une maison de maître avec un espace extérieur réduit et sans aménagement paysager particulier. Il fait donc agrandir cette bâtisse initiale pour créer le château actuel avec une maison d’intendant attenante. Une grande façade aux nombreuses fenêtres surélevée d’une toiture en ardoise voit alors le jour, les intérieurs se découpent en vastes pièces de vie avec une multitude de chambres : la vie de château à Massamier La Mignarde peut commencer.
    Afin d’harmoniser le cadre extérieur, les 7 hectares attenants sont aménagés en jardin à l’anglaise, avec bassin et allées de promenade, sans oublier l’ajout d’une serre en style victorien durant la seconde moitié du 19ème siècle. Celle-ci, entièrement réalisée en fer forgé et verre, vient clore le chapitre des améliorations voulues par la famille Mignard.
    During the remodeling of the building of Massamier Le Bas, which became Massamier La Mignarde, Joachim Mignard and his descendants also enhanced the private part of the estate.
    When he arrived, this part consisted only of a mansion with limited outdoor space and no particular landscaping. He therefore enlarged this initial building to create the current castle with an adjoining steward’s house. A large facade with numerous windows raised by a slate roof then comes into being, the interiors are divided into large living rooms with a multitude of bedrooms.
    In order to harmonize the exterior setting, the adjoining 7 hectares are laid out as an English garden, with a pond and walking paths, without forgetting the addition of a Victorian-style greenhouse during the second half of the 19th century. This one, made entirely of wrought iron and glass, closes the chapter of improvements desired by the Mignard family.

  • 🍇Les grappes entament leur maturation !🍇

    Mois : août 2024

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    Alors que le mercure continue de monter, nos vignes entament leur véraison : les baies stoppent leur développement en volume, ramollissent et changent de couleur.
    Il s’agit du tournant marquant la fin du développement végétatif de cette année, il nous reste maintenant 45 jours avant la vendange !
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    🍇The bunches are beginning to ripen!🍇
    As the mercury continues to rise, our vines begin their veraison: the berries stop their development in volume, soften and change color.
    This is the turning point marking the end of this year’s vegetative development, we now have 45 days left before the harvest!

  • 🌳 Les Chênes Truffiers de Massamier La Mignarde 🌳

    Mois : août 2024

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    Co-financés par les associés Massamier la Mignarde, nous sommes fiers de vous présenter une facette unique de notre domaine : nos chênes truffiers ! Ces arbres majestueux abritent des trésors gastronomiques sous leurs racines : les truffes.

    🍂 Un Terroir d’Exception : Nos chênes truffiers, soigneusement cultivés, profitent de la richesse et de la diversité de notre terroir, et offriront des truffes de qualité exceptionnelle.

    🌿 Harmonie Naturelle : Cette pratique agroforestière permet de préserver l’équilibre de notre écosystème tout en produisant des truffes de manière durable et respectueuse de l’environnement.

    Les récents étés très secs nous obligent néanmoins à repenser la gestion de nos truffières afin de permettre une récolte prochaine.

    Pour en découvrir plus sur les associés Massamier la Mignarde, rendez vous sur notre site dans l’onglet “les associés”, ou n’hésitez pas à nous contacter directement.

    🌳 The Truffle Oaks of Massamier La Mignarde 🌳
    Co-financed by the Massamier la Mignarde partners, we are proud to present to you a unique facet of our estate: our truffle oaks! These majestic trees shelter gastronomic treasures under their roots: truffles.
    🍂 An Exceptional Terroir: Our truffle oaks, carefully cultivated, benefit from the richness and diversity of our terroir, and will offer truffles of exceptional quality.
    🌿 Natural Harmony: This agroforestry practice helps preserve the balance of our ecosystem while producing truffles in a sustainable and environmentally friendly way.
    The recent very dry summers have nevertheless forced us to rethink the management of our truffle fields in order to allow for an upcoming harvest.
    To find out more about the Massamier la Mignarde associates, go to our site in the “associates” tab, or do not hesitate to contact us directly.