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Pour cette année, nous vous proposons du mardi au samedi et ce jusqu’au 10 Septembre des visites complètes de la vigne à la dégustation.Au programme :– visite des vignes en agroforesterie : explications et échanges autour de la pratique,– histoire du domaine des romains à nos jours– dégustation de 6 vins dans notre chai historique. La visite s’adresse aussi aux enfants avec une dégustation de jus de raisin.Visite le matin à 9h ou en fin d’après-midi à 17h, uniquement sur réservation, places limitées !Réservez dès maintenant votre visite : https://massamier-la-mignarde.com/animations/Prévoir 2 heures sur place, vos protections solaires et des chaussures plates (de préférence fermées).English version belowSummer visits!For this year, we are offering complete visits from the vineyard to tasting from Tuesday to Saturday until September 10.Program:– visit of our vines in agroforestry : explanations and discussions around the practice,– history of the estate from the Romans to the present day– tasting of 6 wines in our historic cellar. The visit is also aimed at children with a grape juice tasting.Visit at 9 a.m. or at 5 p.m., by reservation only, places limited!Book your visit now: https://massamier-la-mignarde.com/animations/Allow 2 hours on site, your sun protection and flat shoes (preferably closed).
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🌸Floraisons et grappillons.🍇
Ce début de mois de juin est élégamment accompagné par les floraisons des différents cépages. Un moment météorologiquement crucial pour permettre une bonne fécondation et la formation des futures grappes. Ces dates de floraison permettent d’établir une première estimation des dates de vendanges.Avec des précocités différentes selon les parcelles et les cépages, c’est également le moment d’observer les premières formations de grappes et ainsi apprécier une vendange qui se prépare. Les dates de celles-ci seront précisées durant l’été par les suivis de maturité.—————————————————————–The beginning of June is elegantly accompanied by the flowering of the different grape varieties. A meteorologically crucial moment to allow good fertilization and the formation of future clusters. These flowering dates allow us to establish a first estimate of the harvest dates.With different precocity depending on the plots and grape varieties, it is also the time to observe the first formations of bunches and thus appreciate a harvest that is being prepared. The dates of these will be specified during the summer by maturity monitoring. -
🌳 Journée Technique sur la Vitiforesterie ! 🌿
Rejoignez-nous pour une journée exceptionnelle dédiée à la vitiforesterie avec deux experts renommés : Alain Canet et Hervé Covès.Découvrez comment intégrer l’agroforesterie à votre vignoble et profitez des retours économiques et agronomiques de cette pratique. Cette journée se déroulera au milieu de nos parcelles.: lundi 8 juillet de 9h à 18hMassamier La MignardeProgramme :Initiation à la Vitiforesterie : Prérequis, organisation spatiale, coûts et attentesMéthodes de Lancement : Régénération naturelle, PlantationGestion de la Fertilité et de la ProductionRésultats Environnementaux : Bio-indicateurs, biodiversité et restructuration des solsInscription et réservation : https://www.billetweb.fr/journee-technique-agroforesterieJournée technique seule: 20€Journée technique + Repas : 35€Inscrivez-vous dès maintenant pour cette journée enrichissante et conviviale ! -
⭐Massamier La Mignarde et la gastronomie française – Episode 45⭐
Nous sommes ravis d’annoncer que vous pouvez désormais déguster notre Aubin 2020 et notre cuvée sans sulfites Dieus Ba Vol au renommé Auberge Le Prieuré à Moirax.Vivez une expérience culinaire exceptionnelle en savourant ces vins avec les plats signatures du Chef Benjamin Toursel. Connu pour son approche innovante et son engagement envers les ingrédients locaux, les plats emblématiques du Chef, tels que son Magret de Canard à la Réduction de Figue et le délicat Tartare de Truite, se marient parfaitement avec nos vins.Ne manquez pas cette délicieuse alliance de vins et de gastronomie.—————————–We are thrilled to announce that you can now enjoy our Aubin 2020 and our sulfite-free cuvée Dieus Ba Vol at the renowned Auberge Le Prieuré in Moirax.Experience the exquisite flavors of these wines paired with the culinary masterpieces of Chef Benjamin Tousel. Known for his innovative approach and dedication to local ingredients, Chef’s signature dishes, such as his succulent Duck Breast with Fig Reduction and the delicate Trout Tartare, perfectly complement our wines.Don’t miss out on this delightful pairing of exceptional wine and cuisine. Book your table now! -
⭐ Massamier La Mignarde et la gastronomie française – Episode 45 ⭐
Nous sommes ravis d’annoncer que vous pouvez désormais déguster notre Aubin 2020 et notre cuvée sans sulfites Dieus Ba Vol au renommé Auberge Le Prieuré à Moirax.
Vivez une expérience culinaire exceptionnelle en savourant ces vins avec les plats signatures du Chef Franck Petit. Connu pour son approche innovante et son engagement envers les ingrédients locaux, les plats emblématiques du Chef Petit, tels que son Magret de Canard à la Réduction de Figue et le délicat Tartare de Truite, se marient parfaitement avec nos vins.
Ne manquez pas cette délicieuse alliance de vins et de gastronomie.
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We are thrilled to announce that you can now enjoy our Aubin 2020 and our sulfite-free cuvée Dieus Ba Vol at the renowned Auberge Le Prieuré in Moirax.Experience the exquisite flavors of these wines paired with the culinary masterpieces of Chef Franck Petit. Known for his innovative approach and dedication to local ingredients, Chef Petit’s signature dishes, such as his succulent Duck Breast with Fig Reduction and the delicate Trout Tartare, perfectly complement our wines.
Don’t miss out on this delightful pairing of exceptional wine and cuisine. Book your table now!#VinsFrançais #MassamierLaMignarde #DégustationDeVin #WineLovers #VinDexception #RestaurantGastronomique #GuideMichelin #Moirax #AubergeLePrieuré #FranckPetit #WineAndDine #Gastronomy #FrenchWine #WinePairing