novembre 2023 – Massamier La Mignarde

Ils sont prêts !

Mois : novembre 2023

Les Domus Maximus et Les Garouilhas 2021 sortent de barrique, leurs élevages sont terminés et les dégustations d’assemblages sont en cours…

Nous vous préparons un nouveau millésime à la hauteur des précédents et de vos plus belles attentes. A retrouver en bouteille dès la semaine prochaine !

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Vendredi 8 décembre à 19 h, Massamier La Mignarde sera présent à l’Ostal Occitan à Narbonne pour présenter notre démarche agroforestière. Cette soirée sera l’occasion pour le public de découvrir notre méthode de production unique et d’interagir avec Frantz et Emmanuelle VENES.

Cette présentation sera suivi de la projection du documentaire tourné sur le domaine et réalisé par Carole Poullié et Jean-Pierre Laval.

La soirée s’achèvera évidemment par une dégustation des grands vins du domaine.

Récolte des olives 2023

Mois : novembre 2023

Par Emmanuelle Venes

Le vendredi 10 Novembre se tenait notre traditionnel « Journée olives », marquant le lancement de la récolte 2023 en compagnie de clients présents ce jour là.

Ils ont ainsi pu s’essayer au maniement du peigne à olives et en découvrir un peu plus sur les différentes étapes d’une année en oliveraie : taille, cycle du végétal, récolte, et méthode de transformation.

Ce sont maintenant nos équipes qui vont s’atteler à la fin de cette récolte, et nous vous donnons rendez-vous en février 2024 pour profiter de l’huile d’olives Massamier La Mignarde !