2017

Les Oliviers Blanc

15,00

UGS : ND Catégories : ,
Millésime

2020, 2021, 2017

3 avis pour Les Oliviers Blanc

  1. Claude Mokwinski

    Bon vin mais le prix me semble excessif je la paye 5.90 chez mon caviste

    • Emmanuelle Venes

      Bonjour Claude, nos prix sont basés sur de multiples facteurs tel que le respect de la nature par le biais de l’agroforesterie. Nous sommes désolés si le prix ne vous correspond pas. L’équipe Massamier La Mignarde

  2. Gonnet Dominique. Vin à cœur saint egreve mon caviste

    Bonjour’ votre blanc est exceptionnel’ par sa robe unique ses notes en bouche tout à fait hors des vins blanc traditionnel, qui laisse après l’avoir déguster une seule envie , y revenir. Merci encore. Dominique gonnet

    • Emmanuelle Venes

      Bonjour, merci beaucoup pour ce joli commentaire. Nous sommes ravis de savoir qu’il vous a plu.

  3. Marios Barlas

    Bonjour,

    Très bon vin avec une expression des résines ( ça me rappelle d’un certain manière des vins de mon papa avec des arômes de résine de sapin ). Je regrette juste de ne pas avoir profité plus des ventes privées. Année prochaine je vais vider le stock 😉

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ATTENTION : le millésime 2021 est la dernière année de production ! Arrêt de production de la cuvée !

Robe

Robe aux reflets dorés.

A partir du millésime 2018, le vin est trouble ou présente un dépôt car il n’a été ni collé ni filtré. Cette particularité permet d’avoir un vin de garde à la fois concentré, gourmand, généreusement aromatique dans le temps.
Son aromatique se développe avec quelques arômes d’oxydation du fait de l’évolution de cette matière en suspension.

Nez

Arômes floraux, ananas, et fruits à chair blanche.

Bouche

Beaucoup de fraîcheur et de finesse.

Température de service

Servir entre 9 et 11°C

Conseils de consommation

Notes d’agrumes (essentiellement citron). Peut se servir en apéritif.

Accompagnera très bien poissons, huîtres, et crustacés,

Salade de carottes aux agrumes, pâté de porc,

L’association de la cuvée Oliviers blanc 2020 avec noix et Comté (fromage) est juste sublime!

 

Garde

Peut se garder jusqu’à 15 ans.


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