Vin velouté, très fin, original par sa concentration.
2001 à 2019
Télécharger la documentation
Les Garouilhas
A partir de 67,00€
4 avis pour Les Garouilhas
Ce vin pose de nouvelles références dans son appellation...
Cépages
60% Syrah, 20% Grenache, 20% Carignan
Vinification et élevage
Vinifié en grains entiers directement en barrique, avant un élevage en barrique d’au moins 18 mois
Robe
La robe est très dense, de couleur profonde.
Nez
Le nez développe puissance, richesse et complexité mêlant des arômes de fruits rouges très mûrs, de garrigue, de noix de coco et de figue.
Bouche
La bouche est riche avec une magnifique matière où s’expriment des notes de fruits rouges. La finale est très longue.
Garde
Jusqu’à 25 ans
Température de service
Servir entre 16°C et 18°C
Martinez –
Un vin d’exception.
Un vrai bonheur en dégustation
Stéphane DENIS –
2011
Longueur exceptionnelle,
Ma femme le trouve trop boisé en attaque, mais s’assagissant au cours de la dégustation,
Mure, romarin, laurier au début,
Puis pain grillé,
Noix de coco effectivement ensuite,
Mais toute dégustation est subjective… reste objectivement un très grand plaisir…
Stéphane DENIS –
2011
Longueur exceptionnelle,
Ma femme le trouve trop boisé en attaque, mais s’assagissant au cours de la dégustation,
Mure, romarin, laurier au début,
Puis pain grillé,
Noix de coco effectivement ensuite,
Mais toute dégustation est subjective… reste objectivement un très grand plaisir…
Bruno Dupraz –
Un vin Exceptionnel !! Digne des plus grands