« Minervois l’enchantement simple » est le nouveau livre de Patrice Teisseire-Dufour et Paul Palau.
Inutile de vous dire que l’on parle entre autres de Château Massamier La Mignarde !
Pour parcourir ces belles pages, nous vous proposons de gagner ce livre avec le petit quizz ci-dessous :

Mais attention : les gagnants pourront retirer leur lot UNIQUEMENT le jour du marché aux truffes, samedi 16 décembre prochain, à Château Massamier La Mignarde.
LES 15 GAGNANTS SERONT LES 15 PLUS RAPIDES A REPONDRE AVEC LES BONNES REPONSES.

Les 3 premiers lots sont le fameux livre, les 12 lots suivants sont une bouteille de Domus Maximus 2006.

Voici le QUIZZ :

1) Quel est le premier millésime du Domus Maximus?

A = 1995
B = 1998
C = 2001

2) En plus de l’huile d’olive et de la cuvée Dieus ba vòl (sans sulfites) quelle est la nouvelle cuvée que nous préparons pour la première fois sur le millésime 2017?

A = vin de cépage Alicante
B = rosé de pressurage direct
C = blanc haut de gamme

3) quelle est l’altitude de la vigne la plus haute de Château Massamier La Mignarde?

A = 370 m
B = 270 m
C = 170 m

4) de quelle année date le premier écrit qui cite la Villa Maximiana devenue aujourd’hui Massamier La Mignarde

A = 1436
B = 1236
C = 836

5) comment s’appelle le chien du propriétaire du restaurant le Tirou, célèbre pour son cassoulet, à Castelnaudary?

A = Frantz
B = Domus
C = Mignarde

6) parmi nos vins de cépages, lequel fut le premier à voir le jour en bouteilles?

A = Carignan
B = Cinsault
C = Syrah

Merci de répondre par email : frantz.venes@massamier-la-mignarde.cm ; le numéro de la question et la lettre de la réponse suffisent.

A vous de jouer
Frantz

Cueillette d’olives

A peine les vendanges terminées à Massamier La Mignarde, nous voici sur la récolte des olives.
La pluie de cet hiver, et les bonnes conditions météo au moment de la floraison nous ont offert une récolte intéressante et plus abondante que les années précédentes.
C’est pourquoi cette année c’est sûr: nous proposerons une huile d’olives Massamier La Mignarde, millésimée 2017, à partir de décembre!
Aux olives non traitées, simplement mûries lentement au soleil et au terroir du Minervois.

À Massamier La Mignarde, la vigne a toujours été cultivée de façon raisonnée, en traitant au minimum, en utilisant des outils mécaniques et non chimiques. Depuis cette année, nous avons décidé d’officialiser cette façon de travailler en recourant au label « Vin biologique ».
Nous accompagnons cette conversion sur 3 années obligatoires avec une nouvelle cuvée 2017

SANS SULFITES :
‘DIEUS BA VÒL’

qui veut dire « Dieu le veut ». Ce nom de cuvée est issu de l’expression occitane : « A l’an que ven, si Dieus ba vòl » (A l’année prochaine, si Dieu le veut), phrase prononcée à la fin de chaque vendanges, lors du dernier apéritif pris tous ensemble avant de se séparer.

Il s’agit d’un vin à boire avant les vendanges de l’année prochaine.

Et l’année prochaine, si la qualité le permet, nous referons cette cuvée !

Ce vin est un assemblage de syrah et grenache. Nous sommes sur un vin rouge plein, épicé, gourmand avec des fruits noirs, du volume et de la fraîcheur : un vin assez joueur avec des arômes dynamiques.

La mise en bouteille aura lieu en janvier, merci de réserver avant le 20 octobre 2017 (dans la limite du vin disponible), par retour de mail, 50% d’acompte est demandé à la commande (soit 6,95 euros TTC/ bouteille), avec livraison courant janvier 2018.

Prix de la bouteille : 13.90 euros TTC départ cave. Prix de la livraison 20€ TTC.

Téléchargez le BON DE COMMANDE
Bon de commande pour les autres vins de Château Massamier La Mignarde: ici

NB : ’Dieus ba vòl’ et toutes les cuvées Massamier La Mignarde auront officiellement le label BIO pour le millésime 2020.

Château Massamier La Mignarde a le plaisir de vous inviter au:

Marché autour des truffes et du vin

Le samedi 17 décembre 2016

de 10h à 19h

Tout au long de la journée:

Dégustation et vente de truffes et de vins

Truffes et chênes truffiers, Damien Berlureau, n°1 mondial de la production de chênes truffiers

Plantes et arbres, Pépinière de L’Estrade de Beaufort

Vins du Château Massamier La Mignarde

Exposition et vente d’Artisanat d’Art :

Porcelaine, Jacqueline Bruté de Rémur, Mauguio

Vente de produits locaux :

Fromages de vache, Delphine Gay Vabre de Saint Amans Soult

Charcuterie, Jérémie Viala de Lacaune

Les Jardins de Mauvers, éleveur de poulets de Verdun-sur-Garonne

Pain d’or, pain d’épices de Caunes Minervois

Marion Les Chocolats, créateur de chocolats de Pennautier

Confitures, Madame Luycker de Palaja

Restauration rapide de qualité sur place avec « Le Santa Maria » Food Truck.

Informations au: 04.68.91.64.55 ou yana.simova@dev.massamier-la-mignarde.vefr3451.odns.fr

Nous serons ravis de vous accueillir!

Un printemps frais, un été très sec, la sévérité climatique de 2016 nous a fait craindre le pire… Mais, la vigne, dans son tempérament méditerranéen a su franchir ces difficultés avec, en définitive, une certaine résistance. Et plus particulièrement sur le secteur de la Livinière, où quelques pluies locales, et au bon moment, ont limité les intensités de stress hydrique. Les pluies inespérées de mi-septembre ont remis les dynamiques de maturation dans de bons rails et, avec un caractère très tardif, les maturités complètes et de qualité sont arrivées.
Le résultat est un millésime très aromatique, avec beaucoup de fruit et d’épices au nez, des tanins fins et veloutés ; des styles modernes et gourmands, subtilement équilibrés, et sans lourdeur.Il s’annonce excellent, bien structuré avec un très bon potentiel de garde.

Comme chaque année à la même époque, Château Massamier La Mignarde offre la possibilité à ses clients d’acheter la cuvée Domus Maximus, ainsi que la cuvée Les Garouilhas en primeur avec une réduction de 35% sur le prix habituel.

Le principe : Vous nous envoyez votre commande accompagnée du règlement ou passez commande directement sur notre boutique en ligne avant le 17 décembre, et vous recevez les bouteilles réservées en décembre 2018.

Bon de commande « Primeur 2016 »

Fin mars, Château Massamier La Mignarde a planté 250 chênes truffiers dans le cadre de la création du vignoble en copropriété « La Truffière ». Ces arbres ont été livrés spécialement pour « La Truffière » par Damien Berlureau, N°1 mondial de la production de chênes truffiers, qui nous a apporté son expérience pour la création du projet.

Des associés à ce vignoble, créé par la société Terra Hominis et travaillé par Château Massamier La Mignarde,  sont venus nous aider et ont planté eux-même les jeunes arbres.

Après la plantation, il ne reste plus qu’entretenir le sol, attendre et patienter jusqu’à l’apparition de l’or noir.

Bienvenue sur notre nouvel espace Internet.

Vous trouverez ici toute notre gamme, des informations sur les activités et une boutique en ligne. Les paiements sécurisés par carte bancaire classique sont acceptés.

Pendant quelques semaines, nous alimenterons activement les rubriques pour vous fournir le maximum d’informations. Par ailleurs, nous vous invitons à nous signaler d’éventuels dysfonctionnements ou les améliorations que nous pourrions apporter.

Nous vous souhaitons une visite agréable et espérons vous retrouver bientôt au chai pour déguster notre production.[:en]

Welcome to our new Internet space.

You will find here all our products range, informations on activities and an online shop. Secure classic credit card payments are accepted.

For a few weeks, we actively feed the topics to provide you the maximum informations. In addition, we invite you to notify us of any malfunctions or improvements we could make.

We wish you a pleasant visit and hope to see you soon in our winery to taste our production.