Massamier La Mignarde Massamier La Mignarde
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Actualités archivées

  • ⭐ Massamier La Mignarde et la gastronomie française – Episode 44 ⭐

    Actualités archivées

    By Emmanuelle Venes

    Elles sont trop rares et c’est donc avec une grande fierté que les vins du domaine sont une fois de plus invités à rejoindre non pas la table d’un chef mais d’UNE CHEFFE. 👩‍🍳
    Et pas n’importe laquelle : Hélène DARROZE.
    Avec son parcours époustouflant, une cuisine empreinte de personnalité, elle présente dans son jeune établissement mais déjà étoilé Villa La Coste, ses créations centrées sur le végétal. C’est donc naturellement que nos vins issus de vignes agroforestières ont su trouver leur place.
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    Massamier La Mignarde and French gastronomy – Episode 44
    They are too rare and it is therefore with great pride that the estate’s wines are once again invited to join the table not of a chef but of A WOMAN CHEF. 👩‍🍳
    And not just any one: Hélène DARROZE.
    With her breathtaking career, a cuisine imbued with personality, she presents in her young but already starred establishment Villa La Coste, her creations centered on plants. It is therefore natural that our wines made from agroforestry vines have found their place.
    #michelinguide #gastronomy #greatwine #agroforestry #nature #guidemichelin #gastronomie #grandetable #grandsvins #agroforesterie #massamierlamignarde #occitanie #pepieux
  • ⭐ Massamier La Mignarde et la gastronomie française – Épisode 43 ⭐

    Actualités archivées

    By Emmanuelle Venes

    Natif du Pays Basque, Henri Amestoy a choisi ce beau pays pour s’installer. Il y propose une cuisine créative, de saison à partir de produits locaux sélectionnés chez des producteurs soucieux de la qualité et du respect de la nature. Sa démarche lui a valu la distinction d’étoile verte au Guide Michelin 2023.
    C’est donc naturellement que la carte d’@artzainrestaurant, à Issary, accueille les vins Massamier La Mignarde.
    #michelinguide #gastronomy #fanytable #greatwine #agroforestry #sustainable #nature #guidemichelin #gastronomie #grandetable #grandsvins #agroforesterie #durable #nature #massamierlamignarde #occitanie #pepieux
  • ⭐Massamier La Mignarde et la gastronomie française – Épisode 42 ⭐

    Actualités archivées

    By Emmanuelle Venes

    Plus qu’une adresse, un chef. Après 18 années doublement étoilées chez au “Juana” de Ducasse , cela fait 15 ans que cet homme à l’emblématique moustache propose une cuisine récompensée du macaron écarlate au “Figuier Saint Esprit” à Antibes.
    A table sous ce magnifique figuier, découvrez ses plats signatures comme le cannelloni de supions à l’encre de sèche et la selle d’agneau cuite dans l’argile. Une sélection rigoureuse de crus de toute la France vous fera voyager, liste à laquelle viennent s’ajouter sept de nos cuvées sur les quatre couleurs.
    Encore merci à ce chef pour son accueil,
    Bonne dégustation!
  • SAVE THE DATE: 1 – 2 juin 2024

    Actualités archivées

    By Emmanuelle Venes

    Comme chaque année, le Parc du domaine vous ouvre ses portes dans le cadre des journées “Rendez-vous Aux Jardins”.
    Cette année, arpentez les allées retracées et éveillez vos sens en suivant un parcours sensoriel réalisé en partenariat avec L’IME de Pépieux, dans un cadre verdoyant.
    Assistez à la représentation de “L’Homme qui plantait des arbres” mis en scène pa@martingardeydesoos.
    Buvette et restauration rapide sur place.
    #jardin #apajh11 #IME #garden #découverte #parcetjardin #Theater #théâtre #vin #wine #pepieux #occitanie #massamierlamignarde
  • La nature se réveille !🌸

    Actualités archivées

    By Emmanuelle Venes

    Le doute n’est plus permis, le printemps est arrivé !
    De la floraison précoce des amandiers à celle des premiers fruitiers tout reprend vie : les fleurs et les premières feuilles sortent, les oiseaux chantent à nouveau, et les insectes profitent des jeunes pousses après l’hiver.
    Autour, comme dans nos parcelles en agroforesterie les arbres rejoignent les vignes dans leur débourrement parsemant le vignoble de touches de vert, signalant les jeunes plants qui ont passé leur premier hiver sans encombre.
    #printemps #floraison #fleurs #nature #arbres #spring #flowering #flowers #floweringtree #agroforesterie #agroforestry #massamierlamignarde #occitanie #pepieux
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  • Journée vendanges à Massamier La Mignarde samedi 17 septembre 2022 – Château Massamier La Mignarde dans Journées Européennes du Patrimoine dimanche 18 septembre 2022 à Massamier La Mignarde

Massamier La Mignarde

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11700 Pépieux – France. Tel.: 04 68 91 64 55

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Frantz-Venes

Amoureux de leur région, des traditions Occitanes, de leurs vignes et du vin, Frantz et Emmanuelle Vènes, vous restitue leur terroir de façon généreuse à travers d'élégantes bouteilles.

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