Bouteille d’exception systématiquement vendue dans son coffret bois.
Cépages
80% Syrah et 20% Grenache, avec un élevage d’au moins 12 mois en barrique.
Robe
La robe est très dense, d’une couleur profonde
Nez
Le nez développe une belle race, avec de la richesse et de la complexité mêlant des arômes de fruits rouges très mûrs, de garrigue et d’olives noires
Bouche
La bouche est puissante avec une matière très riche et mûre où s’expriment des notes de fruits rouges et d’olives noires accompagnant une finale interminable
Température de service
Servir entre 16 et 18°C
Conseils de consommation
Assortiment de fromages, poêlée de cèpes, magret de canard, une belle « pièce » de bœuf.
Avis
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