Domus Maximus 2000 – Vin d’exception
Tout le savoir-faire du Château Massamier La Mignarde dans un millésime d’exception.
Consacré comme le meilleur vin rouge français toutes catégories à l’International Wine Challenge en 2005.
Le meilleur vin du monde...
Cépages
80% Syrah et 20% Grenache, avec un élevage d’au moins 12 mois en barrique.
Robe
La robe est très dense, d’une couleur profonde
Nez
Le nez développe une belle race, avec de la richesse et de la complexité mêlant des arômes de fruits rouges très mûrs, de garrigue et d’olives noires
Bouche
La bouche est très puissante avec une matière très riche, et très mûre où s’expriment des notes de fruits rouges et d’olives noires accompagnant une finale interminable
Température de service
Servir entre 16 et 18°C
Conseils de consommation
Assortiment de fromages, poêlée de cèpes, magret de canard, une belle pièce de bœuf.
Garde
Une garde exceptionnelle pour ce très grand vin, jusqu’à 20 ans.
Millésime 2008: énergique et complexe
attaque franche, beaucoup de puissance, entre fruits frais et fruits secs, vin de chasse à cour
Millésime 2007: très équilibré
notes de cerises, mûres, noix, olives vertes et sous-bois, grand vin qui ne laissera personne indifférent
Millésime 2004: évolué
a développé une légère acidité qui se marie très bien avec la truffe,
des tanins encore présents et agréable fraîcheur anisée, vin pour amateurs de vieux vin et gastronomes
Millésime 2002: élégant et long
beaucoup de légèreté pour ce vin souple qui conserve une longue finale, vin de mélomanes
Millésime 1999: inspirant
vin « animal » qui a largement développé des
arômes truffés, un vin de forêt et de mousse dans les brumes et le silence hivernal, vin de poètes
Millésime 1998: l’ainé
Naissance de cette cuvée, vinification traditionnelle pour cette année seulement (en grain entier pour les millésimes suivants)
vin évolué, notes animales, acidité lui permettant de se marier avec des mets gras
Vin d’émotions
COURRET –
Le meilleur vin du monde !
Camille –
OMG! Best wine ever !
C Carré –
Essayé lors d’une dégustation avec un client, je valide ce vin +++ Exceptionnel !
Frederic MEUNIER –
Du nez, du corps et un voyage en bouche délicieux !
Nous venons de déguster au brunch un 2004 n. 04713 Château Massamier la Mignarde Domus Maximus un seul regret… c’était la dernière 🙂
Merci pour ce beau et bon produit
MARTRE André –
Dans l’attente de déguster le 2018.
André MARTRE –
Dans l’attente de déguster la cuvée 2018.
André MARTRE –
En attente pour le 2018.
BOUSQUET –
Sublime !!!
Bruno Dupraz –
Meilleur vin du monde sans hésiter !! Un pur régal.