Ce vin blanc va vous surprendre… !
Il n’est ni collé ni filtré, d’où sa couleur trouble et des dépôts éventuels.
Robe
Robe brillante aux reflets ocres
Nez
Le nez présente une belle finesse autour de notes de fleurs blanches, d’anis et d’agrumes.
Bouche
La bouche est pleine, relevée, avec des arômes floraux très frais. La finale est longue et soutenue.
Température de service
Servir frais à 12°C
Conseils de consommation
Vin blanc atypique, qui accompagnera très bien poissons, fruits de mer, tapenades, bouillabaisse et autres plats relevés.
Garde
Superbe dès à présent, pourra vieillir encore 15 ans
Bruno Dupraz –
Un blanc/orange atypique mais très intéressant. Beaucoup de typicité Languedocienne.
Emmanuelle Venes –
Bonjour Bruno, merci pour votre retour d’expérience. L’équipe Massamier La Mignarde