Actualités

FORMATION TAILLE SAMEDI 3 MARS 2018

Cette année, un formateur professionnel, André Martinez, va venir nous expliquer la taille. Vous pourrez lui poser toutes les questions possibles et imaginables. Rendez-vous 8h30 à Château Massamier La Mignarde pour le café du matin. De 9h à midi, on taille. Puis apéro avec déjeuner au domaine, suivi...

SAMEDI 16 DECEMBRE 2017 MARCHE AUX TRUFFES

MARCHE AUX TRUFFES MARCHE GASTRONOMIQUE MARCHE GOURMAND SAMEDI 16 DECEMRE 2017 CHATEAU MASSAMIER LA MIGNARDE 11700 PEPIEUX DE 9H A 18H Voici une liste non exhaustive de ce que l’on pourra trouver samedi à Château Massamier La Mignarde : TRUFFES ET DEGUSTATION DE FROMAGE TRUFFE FOIES GRAS MAGRETS HUILE D’OLIVE JUS DE RAISINS FARINES CONFITS DE FLEURS SAUVAGES CHARCUTERIES COUS FARCIS PATES DE...

QUIZZ CHATEAU MASSAMIER LA MIGNARDE

"Minervois l'enchantement simple" est le nouveau livre de Patrice Teisseire-Dufour et Paul Palau. Inutile de vous dire que l’on parle entre autres de Château Massamier La Mignarde ! Pour parcourir ces belles pages, nous vous proposons de gagner ce livre avec le petit quizz ci-dessous : Mais attention : les...

Massamier la Mignarde
Huile d’olive

[caption id="attachment_1060" align="alignright" width="169"] Cueillette d'olives[/caption]   A peine les vendanges terminées à Massamier La Mignarde, nous voici sur la récolte des olives. La pluie de cet hiver, et les bonnes conditions météo au moment de la floraison nous ont offert une récolte intéressante et plus abondante que...

NOUVELLE CUVÉE

À Massamier La Mignarde, la vigne a toujours été cultivée de façon raisonnée, en traitant au minimum, en utilisant des outils mécaniques et non chimiques. Depuis cette année, nous avons décidé d’officialiser cette façon de travailler en recourant au label « Vin biologique ». Nous accompagnons cette conversion...